预防白内障食物并不具有预防或者治疗白内障的作用。但是通过合理的饮食，可以为身体补充营养，降低身体患病的可能性。患者可以适当补充具有增强明目作用的食物，促进眼部健康，比如维生素、矿物质、蛋白质等食物。

含有维生素的食物：维生素A是构成眼感光物质的重要原料，维生素B1、维生素B2是视神经代谢的重要物质，维生素C是晶状体的主要营养成分。适当补充富含维生素的食物在一定程度上具有明目的作用，可促进眼部健康。常见富含维生素的食物有胡萝卜、西红柿、猕猴桃等食物。还有补充蛋白质的食物，可以起到明目的作用，常见富含蛋白质的食物有鸡蛋、豆浆、核桃等食物。在日常生活中，还可以做眼保健操，通过眼保健操来缓解眼睛的疲劳还可以吃一些维生素，比如维生素a、维生素c片，都可以起到预防白内障的效果。

维生素c是已被公认为能够保护眼睛晶状体中蛋白合成，维生素c能帮助胶原加强微血管的李良，从而营养视网膜，避免紫外线的损害。已有研究显示，健康眼睛晶状体里维生素c，而在白内障患者的含量就少的多。想要预防白内障，要注意避免眼部受伤，还要保持规律的作息，少熬夜，更不要用眼过度，适当休息下来，还要保持眼部卫生问题，平时可以去医院定时检查一下，这样可以具体了解眼部的状。如有不适请及时就医，在医生的指导下使用药物等。