冬季煲什么汤强肾?这三款汤品暖身又养肾

冬季寒气侵袭,人体阳气内敛,肾脏作为先天之本,更需细心呵护。中医认为“肾为先天之本”,冬季是补肾强身的黄金期。一碗热腾腾的养生汤,既能驱散寒气,又能温补肾脏。这三款强肾汤品,大家赶紧收藏起来吧。

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羊肉萝卜汤

材料:羊肉500克、白萝卜1根、生姜3片、当归10克、胡椒粉适量。
做法:将羊肉切块焯水去腥,白萝卜去皮切块,锅中加水,放入羊肉、生姜、当归,大火煮沸后转小火慢炖2小时。然后加入白萝卜继续炖30分钟,起锅前加盐与胡椒粉调味既可。
功效:羊肉性温味甘,归肾经,能温补肾阳,改善畏寒肢冷、夜尿频多;白萝卜理气化痰,中和羊肉燥热,适合肾阳虚人群。  

黑豆猪骨汤

材料:黑豆100克、猪脊骨500克、陈皮5克。
做法:把黑豆提前浸泡4小时,猪脊骨焯水,最后把所有材料入锅,加清水2000毫升,大火煮沸后转小火炖1.5小时,加盐调味即可。
功效:黑豆形似肾,富含花青素与优质蛋白,能补肾滋阴、乌发养颜;猪骨骨髓填精益髓,改善腰膝酸软。  

山药枸杞乌鸡汤

材料:乌鸡半只、鲜山药200克、枸杞15克、红枣5颗。
做法:把乌鸡焯水,山药去皮切块,然后将所有材料入锅,加清水1500毫升,隔水炖3小时,最后起锅加盐既可。
功效:山药健脾益肾,枸杞滋补肝肾,乌鸡富含氨基酸,三者协同改善肾精不足导致的疲劳、月经量少。  

冬季是调理肾脏的关键期,一碗好汤胜过十剂补药。愿我们温暖过冬,肾气充盈!

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参考文献:

【1】百度健康. 冬季煲什么汤强肾?这三款汤品暖身又养肾〔DB/OL〕. 百度健康,2025-09-19

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