冠心病患者最适合的饮食是，营养均衡，正常饮食就可以获取营养物质，包括蛋白质、能量以及各种矿物质，以保证生命需求。也不是饮食并无绝对忌口，但是在饮食过程中要注意摄入量，深海鱼、淡水鱼，比如鲈鱼，还有鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、猪肉，以及牛奶、羊奶、豆浆、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，肉、蛋、奶能够提供蛋白和部分脂肪的含量。重要的还是水果蔬菜，比如芹菜、菠菜、小白菜、芦笋、竹笋、莴笋、西兰花、菜花、西葫芦，以及菌菇类的食物。水果包括苹果、梨、桃、猕猴桃、黄桃、油桃等各种桃子，还有西瓜、芒果、车厘子、草莓等食物，可以提供丰富的钾离子、镁离子。冠心病患者要补充适当干果，包括瓜子、花生、核桃、松仁等。还有主食，主食有大米、小米、燕麦、高粱米等综合饮食，实际上就是富含蛋白、少糖、少盐、多蔬菜、多水果、多鱼类的饮食。

在日常生活中，可以多吃些大蒜和洋葱对预防冠心病有着较要的作用，燕麦河桥白都具有金地胆固醇扥功效，常常吃有利于预防冠心病。玉米含有维生素e和维生素a经常吃也有利于预防冠心病。麦芽，能显著降低血液粘稠度，麦芽可以做成麦芽粥食用。

菠菜和萝卜，菠菜含有叶酸，胡萝卜里面含有胡萝卜素，这些都可以导致血管的畅通，所以对于冠心病也是非常好的食物。第五、大蒜，大蒜含有一些物质可以带走身体里的胆固醇，也可以降低低密度脂蛋白，从而达到预防血栓的目的，所以对于冠心病有预防作用。

以上都是冠心病患者可以适当吃的，还需结合自身的情况来使。如有身体不适请及时就医治疗。