蛋黄油又名卵黄油，蛋煮熟后剥取蛋黄，熬制而成的油状液体，一般为棕褐色或深黄棕色油状液体，蛋黄油味甘、性平，归心、肾经，蛋黄油具有清热解毒、敛疮生肌的功效。今天，我们就一起来聊一聊蛋黄油。

蛋黄油的作用和功效：

清热解毒

蛋黄油味甘，甘能润肺，可清肺热，解肝火，具有清热解毒的功效，可以用于脓耳，湿疹。

保护皮肤，焕发自然光彩

蛋黄油富含维生素A和卵磷脂，这些成分对皮肤的再生与代谢至关重要。它们能够深层滋养肌肤，改善皮肤状态，使肌肤保持水润光泽。此外，蛋黄油还能有效消除湿疹等皮肤问题引起的红肿疼痛，帮助肌肤恢复健康。

保护视力，明亮双眼

蛋黄油中的维生素A不仅对皮肤有益，更是保护视力的“小能手”。它能提高视野能力，预防干眼症和夜盲症，让我们的双眼更加明亮有神。

增强免疫力，守护健康防线

蛋黄油中的抗氧化和抗炎成分能够增强免疫系统功能，提高身体抵抗力。在这个多变的季节里，适量食用蛋黄油，可以帮助我们更好地抵御疾病的侵袭。

养肝护胃，调理身体机能

中医认为，蛋黄油具有滋阴润燥、养血息风的功效。它不仅能养胃护胃，避免食物刺激胃肠，还能促进肝脏的解毒功能，保护肝脏健康。对于现代人常见的肠胃问题和肝脏负担过重等问题，蛋黄油无疑是一剂良药。

蛋黄油，这一看似普通的食材，实则蕴含着丰富的养生智慧。它以其多重功效，成为我们日常生活中不可或缺的养生佳品。无论是保护皮肤、还是增强免疫力、养肝护胃，蛋黄油都能发挥重要作用。