便秘已经成为了很多朋友比较困扰的问题，研究表明中国慢性便秘的患者约占正常人群的3%-17%，其中约有7000万的女性在深受便秘的困扰，影响便秘的原因有很多，其中饮食习惯对便秘的影响格外的大，平时多吃这三种蔬菜，能够帮我们清理肠胃，消除便秘！

1、芹菜。芹菜是我们生活中比较常见的蔬菜，很多热爱健身的朋友都喜欢吃芹菜，这是因为芹菜中含有丰富的膳食纤维以及B族维生素，可以帮助肠道蠕动，促进肠道代谢，当我们便秘时，也可以多吃芹菜，芹菜就像肠胃的清道夫，多吃芹菜可以加速肠道代谢，帮助肠道排毒，从而起到减轻便秘的作用，并且，芹菜还具有清热去火的作用，平时当我们胃火严重时也可以喝芹菜汁帮助排毒。

2、卷心菜。卷心菜中含有丰富的维生素C、植物纤维，经常食用卷心菜可以调节食欲，促进消化。凉拌卷心菜不仅酸甜可口，还可以预防便秘。平时当我们大便困难时不妨多吃一些卷心菜。

3、 萝卜。治疗便秘当然少不了萝卜，白萝卜即可生吃，也可烹饪，食用起到香脆爽口，营养丰富。白萝卜中的含水量高达93.4%，并且含有丰富的膳食纤维，经常食用可以帮助肠胃蠕动，缓解便秘。凉拌萝卜也是我们经常食用的一种开胃小菜。

导致便秘的原因：

1、喜欢食用干燥压缩类食品。有的朋友日常饮食不爱喝粥以及汤类食物，喜欢食用馒头、饼干等食物，长期这样饮食，容易使胃火严重，从而导致上火。

2、喜欢食用辛辣、油腻食物。无辣不欢！很多朋友都喜欢吃火锅、吃酸辣粉等食物，经常食用就容易导致上火，从而引发便秘。

3、饮食不规律。上班族容易饮食不规律，经常早上不吃饭就空腹上班，长期不吃早饭，容易影响肠胃正常运转，使肠胃功能絮乱。

影响便秘的原因有很多，不健康的饮食习惯对便秘的影响很大，平时我们可以多食用一些含膳食纤维的蔬菜，从而帮助预防便秘。