红枣和黑枣有什么区别?
<p style="text-align: justify;">红枣就是我们常吃的大枣,新鲜的大枣成熟后就变成红色,红枣味道香甜,既可以生吃,也可以煮粥食用,黑枣虽然是叫枣,但实际上是不属于枣类的,学名叫君迁子,又称之为野柿子,红枣和黑枣具体有哪些区别呢?</p>
<p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/getfile/image/byoid/638abebbfd96c03cd362c4d6.jpg" alt="" width="444" height="333" /></p>
<p style="text-align: justify;">红枣和黑枣在外形上就有一定的区别,红枣外形呈青绿色,味道香甜,成熟后呈深红色,果实也会渐渐变成干瘪状,黑枣外形为椭圆形,颜色呈乌黑透红,晒制之后会出现干瘪状。</p>
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<p style="text-align: justify;">红枣和黑枣除了外形不同,其功效也具有一定的区别:红枣性味干,温,归脾、胃经,具有补中益气、补气养血的作用,平时当我们出现机体乏力、倦怠、精神不振等免疫力低下的情况时,我们可以用红枣泡茶来调养机体,并且红昭枣对于贫血以及气血不正等症状有很好的辅助治疗的作用,具有滋血脉、排毒养颜的作用。黑枣则主要具有调养脾胃的作用。适量食用黑枣能够起到调理肠胃、润肠排毒的作用,黑枣当中含有大量的果胶和膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,具有调节肠胃功能的作用。</p>
<p><a title="红枣和黑枣有什么区别?" href="/getfile/image/byoid/638abec761b65a01fe22a942.jpg"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/getfile/image/byoid/638abec761b65a01fe22a942.jpg" alt="" width="444" height="333" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">红枣和黑枣的养价值也有所不同。红枣当中含有丰富的维生素a、维生素C、维生素、蛋白质等,主要具有美容养颜、补气养血的作用。黑枣中的膳食纤维、果胶的含量则比较多,同时还包括一些矿物质等营养物质,因此适量食用黑枣则具有润肠通便的作用。</p>
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<p style="text-align: justify;">红枣和黑枣都具有提高机体免疫力的作用,平时我们可以用红枣进行煮粥或者煲汤,都能够起到补气养血的作用,红枣中还含有丰富的维生素c,能够起到美白养颜的功效,女性经常食用红枣能够起到延缓肌肤衰老的作用,黑枣也具有广泛的保健作用,对于脾胃虚弱的人群可以适量食用黑枣,帮助调养机体。</p>
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<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">红枣和黑枣的作用都比较丰富,适量食用都具有很好的调养机体的作用。但是平时我们在食用红枣和黑枣时也应该注意其食用禁忌:红枣和黑枣中含有丰富的糖类,因此不建议糖尿病患者食用,避免引起血糖升高,影响机体健康。同时对于需要减肥的朋友也不建议食用红枣和黑枣,避免影响减肥。红枣和黑枣虽然作用比较丰富,但是也不建议过多食用,避免出现消化不良等症状<span style="mso-spacerun: 'yes'; font-family: 宋体; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; font-size: 10.5000pt; mso-font-kerning: 1.0000pt;"><span style="font-family: 宋体;">。</span></span></p>
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参考文献:
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[2]李健.对症药膳图解本草纲目 黄帝内经[M]武汉:武汉出版社,2010.ISBN978-7-5430-5391-5