适合高血糖患者的食谱分享
<p style="text-align: justify;">1、生大蕉黑眉豆煲猪横俐</p>
<p style="text-align: justify;"> 【原料】细生大蕉6株(连皮和茎),蚝豉6粒,黑眉豆25~30 g,小麦1~3 g,陈皮适量。</p>
<p style="text-align: justify;"> 做法:将每样东西单独清洗干净,除大蕉外全部泡好。共下瓦煮,加水1250毫升(约6碗水量),武火烧滚后改用文火煮一小时,加盐即成。用此法泡出的大蕉清甜可口,营养丰富,还能解暑祛湿。制法:先将香蕉去皮去蒂切成小块;然后放入沸水中煮约10分钟,再取出放冷备用。对于2~3个人使用,或者一个人一天分2~3次进喝。</p>
<p><a title="适合高血糖患者的食谱分享" href="/getfile/image/byoid/63194fc7f660dd18eb6904c4.jpg"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/getfile/image/byoid/63194fc7f660dd18eb6904c4.jpg" alt="" width="444" height="333" /></a></p>
<p style="text-align: justify;"> 建议原因:糖尿病病友吃大蕉会让尿糖比较少,所以对于减轻病情有很大好处,而且大蕉还能够减轻一些食物对于胃黏膜的刺激作用,对于胃溃疡具有很好的防治作用;它矿物质含量比较高,对于水盐代谢恢复极其有利,中医认为能够对于肾虚,早泄,脸色不光,心烦烦渴都有帮助调理的功效,取细生大蕉也就是刚长出身体的那种状态,而且连皮尖连枝桠都生在茎杆上,搭配黑眉豆煮猪横(月利)对于帮助治疗糖尿病非常有效,而且每周吃两三次比较合适。</p>
<p style="text-align: justify;"> 2、苦瓜炖豆腐</p>
<p style="text-align: justify;"> 原料:苦瓜250克切薄片、豆腐200克。</p>
<p style="text-align: justify;"> 做法:食油煮沸,把瓜片浇在上面炒香,加适量的盐、酱、葱等调料,加入汤料,再加入豆腐同焖,淋入香油提味,随米饭一起吃。</p>
<p><a title="适合高血糖患者的食谱分享" href="/getfile/image/byoid/63195127aa48de068772ba95.jpg"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/getfile/image/byoid/63195127aa48de068772ba95.jpg" alt="" width="444" height="333" /></a></p>
<p style="text-align: justify;"> 3、素烧冬瓜</p>
<p style="text-align: justify;"> 原料:冬瓜100 g,植物油5 g,食盐2 g,香菜5 g。</p>
<p style="text-align: justify;"> 做法:步骤1、冬瓜去皮,切成长方,香菜洗干净切成段;步骤2、油锅热,下入冬瓜翻炒,半熟时,略加水,盖上锅盖煮开,加入香菜、盐即成。</p>
<p style="text-align: justify;"> 建议原因:清素适口,消脂利尿。</p>
<p style="text-align: justify;"> 4、五谷杂粮粥</p>
<p style="text-align: justify;"> 原料:大米10 g,小米15 g,燕麦片25 g,玉米粒25 g,绿豆50 g,青菜叶50 g,食盐适量。</p>
<p style="text-align: justify;"> 制作方法:第一步,将玉米粒和绿豆洗净,浸泡30分钟;然后捞出冷却备用;用温水浸泡玉米和绿豆5~6小时,并用清水冲洗干净即可食用。此方法既方便又卫生,适合于家庭自制。第二步,再将大米和小米放入锅内同煮30分钟左右,然后加入燕麦片和青菜叶同煮10分钟即可。</p>
<p><a title="适合高血糖患者的食谱分享" href="/getfile/image/byoid/63195214aa48de068772ba97.jpg"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/getfile/image/byoid/63195214aa48de068772ba97.jpg" alt="" width="444" height="333" /></a></p>
<p style="text-align: justify;"> 建议原因:一是清肺去燥、降脂升糖的指标适中,二是适宜糖尿病患者。</p>
<p style="text-align: justify;"> 建议原因:苦瓜含铬及与胰岛素相似的成分、可以预防或治疗高血糖症。苦瓜味苦性寒,具有清热凉血、解毒消肿之功效。对多种疾病都有很好疗效,尤其对糖尿病足的治疗效果尤为显着。具有显著的降血糖功效,其可促进糖分分解并可改善身体脂肪平衡,非常适合糖尿病病人食疗,此外苦瓜含有特殊的生理活性蛋白质及大量b族维生素,常食可增强机体免疫功能,可防癌,抗癌。苦瓜苦味成分金鸡纳霜可抑制体温中枢过于激动,达到促进进食,消暑解热之功效。豆腐富含蛋白质,且豆腐蛋白为完全蛋白。豆腐蛋白不仅含8种人体所需氨基酸,且配比与人体所需氨基酸相近。营养价值高。具有降低血脂。保护血管细胞。防止心血管疾病等功效。豆腐还具有良好的降血糖功效。豆腐可使患者在患病期间获得细嫩的皮肤。豆腐还可使皮肤得到很好的滋养。</p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> </p>
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参考文献:
[0]信彬 高海波.高血脂饮食这样吃就对了[M]江苏:江苏凤凰科学科技出版社,2016.ISBN 978-7-5537-0