柴胡可以在煮粥的时候适当放一些其它对的中药来熬制，能够达到食疗的作用，可以放一些当归，跟山楂一起泡水饮用，也可以在炖鸡的时候加入适量的柴胡，在治疗感冒的过程中，也能有效的治疗感冒，具有解热的效果，还可以根葛一起搭配起来，能够挥发退热，也可以结合黄芩，半夏一起服用，有效的缓解脾胃肝气郁结所引起的月经不调现象。

柴胡具备的作用有很多，具有疏肝解郁的功效，对于胸胁胀痛、月经不调、情志抑郁、乳房胀痛等病症有一定的调理效果。柴胡是性微寒，能够起到退热的作用，缓解急性支气管炎，畸形气管炎，病毒性肺炎等疾病导致的发热。

柴胡对肠胃调节也是有作用的，柴胡中粗皂甙在抑制胃液分泌有显著的功效，柴胡还能起到补阳的作用，能够改善自己的气血，柴胡还能起到镇静和镇痛的作用，能够有效地保护肝脏，减轻肝脏的损害。

柴胡吃了会上火吗？一般是不会的，药物是起到退热的效果，还有这解热的作用，如发烧的患者可以通过柴胡来退烧，还能增强身体的免疫力，还能够有有效地保护我们的肝脏。要是已经上火，就要多喝热水。，还需结合自身情况，有效的避免身体出现不适，遵听医嘱来使用药物。

柴胡是属于一种中药的成分，它适用于人群也比较广泛，如果在使用药物当中，还有很多需要引起注意的地方，否则会影响药效，比如不能饮酒，不能吃生冷辛辣的食物，而且服用柴胡不能跟滋补药物一起服用。平时要多喝水，饮食要清淡一些，本来生病了除了服用药物之外，平时在饮食上就需要注意一些，这样病情才会好的快一些。