西洋参和三七作为天然的养生药品，营养价值比较丰富，生活中很多朋友都习惯食用西洋参和三七来调节机体，增强机体综合素质，西洋参和三七具体有哪些作用和功效呢？今天我们就简单了解一下。

西洋参又叫做清凉参，其味甘微苦，西洋参是补气佳品，其性凉，味甘，微苦，归心、肺、肾经，中医认为西洋参具有滋阴补气、止渴生津的作用，《本草再新》对西洋参的论述：“治肺火旺，咳嗽痰多，气虚咳喘，失血劳伤，固精安神，生产诸虚。”

三七又叫做金不换，其性温，味甘，微苦，归心、肝、脾经，具有止血化瘀、消肿活血的作用。生活中当我们出现跌打损伤时也可以食用三七，具有消肿定痛的作用。三七和西洋参可以单独食用，也可以相互，三七和西洋参的药性并不冲突，一起食用对气阴两虚症患者有一定的辅助治疗的作用。

三七具有活血止血，疏经活络的作用。三七能够活血化瘀，对于咯血、吐血等一起机体出血症状，三七都有很好的治疗作用。三七具有止血不留瘀，化瘀不伤正气的特点，对机体有很好的滋养作用。

同时三七还能够促进血液循环，帮助清理血液中多余的垃圾，减少血液粘度，增强血管弹性具有活血同络、预防血栓，保护心脑血管的作用。

西洋参具有缓解乏力，增强记忆力的作用。生活中很多朋友都有记忆力减退的现象，当我们感到机体乏力、倦怠、记忆力减退时，可以用西洋参进行泡茶饮用，西洋参能够起到缓解机体乏力，增强记忆力的作用。并且西洋参具有清热解毒的作用，平时我们在食用时也不用担心出现上火的现象。

西洋参还能够起到保护心脏以及心脑血管的作用。对于因气阴两虚引起的气喘、机体虚弱等心脏疾病西洋参有很好的辅助治疗的作用。尤其是对于心绞痛、冠心病等心脏疾病，西洋参能够起到调养心脏，缓解症状的作用。同时西洋参还能够保护心脑，对三高有很好的调控作用。因此西洋参也比较适合心脏病以及三高患者食用。

西洋参和三七虽然作用比较广泛，但是平时我们在食用时一定要注意其食用禁忌，食用三七和西洋参期间应注意饮食习惯，清淡规律饮食，避免食用油腻、刺激的食物，以免影响身体健康。