随着气温升高，天气越来越热，很多朋友都容易出现长痘、面红目赤以及咽喉肿痛等上火现象，夏天上火吃什么比较好呢？今天就给大家介绍几种及健康又养生的去火食物，帮助大家排毒去火，促进机体代谢。

1、绿豆。绿豆是我们比较熟悉的豆制品，具有清热解暑、消暑利水的作用，《本草汇言》记载：“清暑热，静心烦，润燥热，解毒热。”绿豆具有一定的养生价值，是我们夏季的必备食品，夏季上火时饮一杯冰镇绿豆水既解暑又清热，日常饮用可以帮助去火排毒。

2、苦瓜。苦瓜是夏季的时令单品，苦瓜味苦，夏季食用可以清肝明目、健脾开胃。苦瓜蛋花汤和凉拌苦瓜都是不错的养生膳食，尤其适合夏季食用。苦瓜蛋花汤的制作方法非常简单，首先准备1-2个苦瓜，以及2个鸡蛋，把苦瓜去籽，并切成薄片放入适量的食盐腌制，然后把鸡蛋打散备用。锅中加入适量的水，水开后放入苦瓜，等苦瓜煮沸后在打入鸡蛋液进行搅拌，最后加入调味就可以了，这样一道美味的苦瓜鸡蛋汤就制作完成了。

3、西瓜。西瓜味甘，较寒，具有清热解暑、利尿的作用，夏季食用西瓜可以去烦热、通肠胃，对于小便不利、喉痹、口疮有一定的调养作用。冰镇西瓜汁不仅味道清甜，还解渴生津，尤其适合夏天饮用。

4、莲藕。莲藕爽脆可口，也是夏季不可多得的美食，莲藕茶可以起到清心去火的功效，把处理干净的莲藕切成片放入锅中，锅中加入适量是水，等水开后，加入适量的白糖，这样一杯莲藕茶就制作好了。莲藕茶可以清热去火，排毒清热，也比较适合夏季食用。

5、莲子。夏季吃莲子可以清热降火、养心安神。《本草纲目》记载：“莲产于游泥而不为泥染，居于水中而不为水没，其味甘气温而性啬，禀清之气，得稼穑之味，乃脾之果也。”用莲子煮粥，可以调养脾胃，滋补机体。有的朋友心火旺盛，经常容易失眠，日常食用莲子可以去火排毒、帮助睡眠。

6、健康的饮食有哪些，平时生活中我们应该多吃一些什么呢？今天就让我们一起来了解一下，平时我们可以多吃一些新鲜的暑促以及水果，帮助我们提高机体免疫力，缓解机体疲劳。