<p style="text-align: justify;">冬虫夏草是一款珍贵的中药材，是麦角菌科虫草属真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的虫菌复合体。冬虫夏草不仅具有丰富的药用价值还具有广泛的养生作用，因其比较珍贵，平时我们在储存虫草时需要格外注意，避免出现发霉的现象，对于已经出现发霉的虫草，们应该怎样处理呢？今天就给大家介绍一下处理冬虫夏草发霉的方法。</p> <p><a title="冬虫夏草发霉了怎么办？" href="/getfile/image/byoid/62bbeebbb2bcdd31d71a9407.jpg"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="/getfile/image/byoid/62bbeebbb2bcdd31d71a9407.jpg" alt="" width="444" height="333" /></a></p> <p style="text-align: justify;">怎么处理发霉的虫草？</p> <p style="text-align: justify;">首先我们根据冬虫夏草发霉的程度，来判断其清理方法，对于发霉情况不严重的虫草，我们可以用纯粮酒擦拭虫草发霉的地方，并晒干，密封储藏，尽快食用。虫草发霉后不要直接放在太阳地下进行暴晒，暴晒会损伤虫草的药用价值，因此在晒虫草时，应该选择短时间晾晒。纯粮酒擦拭的方法只适合发霉较轻的冬虫夏草，酒精能够能够杀死一部分霉菌和病毒，同时不破坏虫草的营养价值，对于发霉的虫草，有很好的保养作用。</p> <p style="text-align: justify;">对于发霉严重的虫草建议不要食用，虫草虽然珍贵，但是发霉后，霉菌侵蚀虫草，影响虫草药用作用的同时，还会滋生霉菌，如果食用，不仅不会起到养生滋养身体的作用，还会影响身体健康，得不偿失。</p> <p style="text-align: justify;">怎样储存虫草，避免虫草发霉呢？</p> <p style="text-align: justify;">玻璃器皿中储存。对于量较小的冬虫夏草可以放入玻璃器皿中进行储存，首先把购买的虫草进行晾干，让其保持干燥，然后放入玻璃器皿中密封起来，放入冰箱中进行储存。</p> <p style="text-align: justify;">对于量较大的虫草，我们可以把虫草晾干后放入塑料袋中密封起来，让后准备适量的花椒一起放入纸箱中进行储存。因为虫草容易发潮，花椒和纸箱能够起防潮吸水的作用。</p> <p style="text-align: justify;">也可以用真空包装发方法储存虫草，把虫草放入密封的袋子中，然后抽出其中的空气，避免虫草接触空气出现霉变受潮的影响。然后把虫草放入冰箱中进行冷藏。</p> <p style="text-align: justify;">冬虫夏草作为名贵的中药材，及时食用药效会更佳，因此平时我们在储存虫草时，不宜过久，长时间储存虫草不仅容易破坏掉虫草的营养，也会使虫草容易发霉，得不偿失。</p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">大家还知道哪些处理冬虫夏草发霉的方法，可以评论区留言。</p>