血管硬化的原因其实还尚不明确。因为导致血管硬化有很多因素包括脑动脉、冠状动脉、四肢动脉、肾动脉、肠系膜动脉等粥样硬化。不止是身体因素还有外界因素，例如药物因素，包括口服避孕药。二手烟环境、抽烟、喝酒以及高血压、糖尿病、高血脂等都是血管硬化的重要危险因素。那么在血管硬化饮食上我们应该注意什么呢？

饮食建议

血管硬化可以吃五谷杂粮、豆制品、乳制品，还有当季的新鲜的水果、蔬菜，比如苹果、火龙果、猕猴桃、樱桃、草莓、橙子、柚子、桃子等。可以吃的蔬菜有西红柿、茄子、洋葱、芹菜、苦瓜、冬瓜、胡萝卜、玉米等。还可以吃点深海鱼、橄榄油之类的，最好还可以每天摄入少量的坚果。采取合理的膳食，维持正常体重是预防血管硬化的最佳方法。超重或肥胖都应该减少每日进食的总热量，减少胆固醇的摄入，还要限制酒精以及含糖食物的摄入，同时要注意一定要限制食盐的摄入。注意！血管硬化的一定要戒烟！饮酒一定要少量，最好不摄入酒精！

那该怎样去预防血管硬化呢？

预防血管硬化，尤其是老年人更应注意，老年人是血管硬化的常发群体。预防大多数是可以从饮食上来注意的，平时不要吃脂肪含量比较高的食物，但是可以多吃一些蛋白质高的食物，像鸡蛋，牛肉，瘦肉，牛奶，还能够补充自己所需要的营养，还可以预防血管硬化。平时也可以吃一些水果，像苹果，葡萄，香蕉都非常适合。一定要多做锻炼。促进身体的新陈代谢，有很好的预防效果。锻炼身体，注重饮食，戒烟戒酒可以很好的预防血管硬化的发生。

动脉血管硬化

动脉血管硬化属于血管硬化的一种，也是最严重的一种，因为动脉是将血液送往身体各处的通道，是身体内最为重要的血管。因此动脉硬化更应该重视和预防！动脉硬化是一种缓慢发展的过程，早期的干预可以延缓和阻止病变进展。预防一要合理饮食：控制热量，低盐低脂饮食，减少饱和脂肪酸、胆固醇和糖类摄入。二要控制体重。三要坚持适量的体力活动，以感到不劳累为主。四要戒烟限酒。五要避免熬夜，尽量不熬夜，要避免情绪激动要保持乐观的心态和轻松愉快的心情可以很好的避免动脉血管硬化。

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血管硬化很可怕？理智冷静面对血管硬化