在连续熬夜、工作疲惫之后，津液耗损比较严重，此时养阴生津的西洋参是甚佳的清补选择。西洋参的主要有点就是滋补而不腻，绝无温燥上火的弊端，故称为“无火参”，尤其适合春夏服用。

常用西洋参的益处

1. 增强中枢神经功能

西洋参中的皂甙可以有效的增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力的作用，可食用于、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

2. 保护心血管系统

食用西洋参可以抗心率失常、心肌缺血、心肌氧化等表现为气阴两虚、心慌气短的效果显著。

3. 提高免疫力

西洋参作为补气的选材，可以促进血清蛋白的合成，骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长。

4. 促进血液活力

西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促红血球生长，增加色素。

5. 对糖尿病有益

西洋参可以帮助控制血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对糖尿病有一定的辅助作用。

西洋参怎么吃为好

西洋参简单的服用方法就是含服或当茶饮。可用于早饭或晚饭后取2-3g西洋参片含于口中，细细咀嚼。或取西洋参切片或参须3g，用沸水冲泡，闷5分钟左右，可反复饮至无味，然后讲审片或参须嚼服。

西洋参服用注意事项

1. 忌茶和咖啡

因为茶叶中含有大量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分。

2. 不要吃萝卜

萝卜能破气，与西洋参同用会减弱西洋参的补气功效，两者药性是相互拮抗的。

3. 不与中药黎芦同时服用

所有的参（包括党参、西洋参、丹参等）细辛、芍药均不可与黎芦同用。

西洋参主要适合的人群是气阴两虚，如果是脾胃虚寒的人，比如吃东西稍不注意就会腹痛、腹泻，不敢吃凉食、手足发凉的人，就不适宜服用西洋参了。

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