平时很多朋友都有食用养生品进行保养机体的作用，三七和西洋参就属于家中必备的养生佳品。三七和西洋参具体具有哪些食用方法呢？今天我们就来一起了解一下。

三七性温，味甘、微苦，归肝、胃经。中医认为三七具有活血化瘀、止血消痛的作用。同时人们还发现三七对于跌打损伤也具有一定的治疗作用，其药用价值和养生功效都丰富丰富，因此人们称三七为中药之最珍贵者，与人参同功。

西洋参性寒，味甘，微苦，归心、脾、肺、肾经。具有补气养阴、清热生津的作用。《本草在新》中记载：“治肺火旺、咳嗽痰多、气虚咳喘，失血劳伤，固精安神、生产诸虚。

西洋参补气，三七活血，两者既可以单独食用，也可以相互配伍食用，具有丰富的养生功效。

一般我们通常会用三七和西洋参一起配伍，进行冲服食用。取5克左右的西洋参三七粉用热水进行冲服，焖泡5分钟，使其药效得以发挥，然后进行饮用。如果想食用起来更加便捷，也可以食用劲元堂西洋参三七片，劲元堂西洋参三七片利用醇提取的方法，科学配比，食用起来不仅方便，其营养价值也更加丰富，比较适合上班族食用。

三七和西洋参也可以和鸡蛋一起蒸服食用。在西洋参三七粉中加入鸡蛋进行搅拌，进行蒸熟，这样食用能够达到食补的作用，比较适合日常养生的人群食用。

西洋参与三七粉也可以和老母鸡一起炖煮，可以起到滋补机体，比较适合气虚阴亏、虚热烦闷、咳嗽咽干的人群食用。

三七和西洋参的作用：

三七和西洋参具有提高机体免疫力的作用。三七中含有丰富的三七皂苷和黄酮苷等营养物质，能够起到止血活血，扩张冠状动脉的作用。西洋参属于补气良药，不仅能够滋阴补气还能够提高机体免疫力。因此对于机体免疫力弱的人群可以适量食用三七和西洋参进行调养机体。

西洋参三七还能够保护心脑血管。西洋参具有滋阴补气的作用，对于冠心病以、高血压、心肌梗塞、脑血栓等疾病有很好的辅助治疗的作用。三七能够促进血液流通，清除血管中的多余垃圾，具有预防血栓，保护心脑血管的作用。

三七和西洋参也具有一定的食用禁忌：对于阴虚火旺、溃疡患者不适合食用。

三七和西洋参的食用方法比较广泛，大家还知道哪些食用方法？

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