葡萄籽营养价值丰富，适量食用能够起到养生保健的作用，平时生活中很多朋友都习惯食用葡萄籽，那葡萄籽具体具有哪些作用和食用禁忌呢？今天我们就一起来分析一下。

随着社会的发展人们越来越注重机体健康，葡萄籽中含有大量的氨基酸、维生素及矿物质，能够给机体补充更丰富的营养，从而增强机体免疫力。

并且葡萄籽的提取物原花青素还能够有效的清除人体多余的自由基，从而保护人体细胞组织免受自由基的氧化损伤，达到提高机体综合素质的作用。

葡萄籽不仅具有丰富的养生功效还具有一定的美白养颜的作用。葡萄籽具有强大的抗氧化能力，能够清除肌肤色斑，帮助肌肤排除毒素，同时葡萄籽能增强胶原蛋白的合成，减少肌肤皱纹的产生，具有延缓衰老的作用。对于肌肤暗黄有色斑的朋友平时我们可以适量食用葡萄籽帮助调节肌肤。

葡萄籽具有保护眼睛视力的作用。葡萄籽中的提取物原花青素具有很强的抗氧化能力，能够阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，能够预防白内障、视网膜炎等疾病，同时葡萄籽还具有一定的防辐射能力，能够有效保护眼睛避免受到辐射伤害和预防近视的作用。平时上班族和用眼频繁的青少年都可以食用适量的葡萄或者葡萄籽，达到保护眼睛，预防眼睛疾病的目的。

葡萄籽还具有保护心脑血管，降低胆固醇的作用。葡萄籽里面含有的丰富的油脂已经各种微量元素，其中葡萄籽中的提取物原花青素具有很强的抗氧化能力，能够防止自由基的破坏，保护机体，预防因自由基产生的各种疾病。同时葡萄籽中的不饱和脂肪酸—亚油酸具有降血脂的作用，可以预防血栓等各种心血管疾病。

葡萄籽作为养生保健食品营养价值比较丰富，但是在食用时也应该注意其食用禁忌；对于有凝血障碍以及出血症状的人群应禁止食用葡萄籽，避免给机体增加负担。同时我们在食用葡萄籽期间应注意其饮食，可以多食用一些含维生素丰富的食物和水果，同样也具有增强机体综合素质的作用。大家还知道葡萄籽的哪些作用和食用禁忌，可以评论区留言。

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葡萄籽的食用禁忌以及其作用