众所周知，日常生活中的每一种食材无论是蔬菜，水果或是肉蛋奶类都有着各自的营养价值，但是若是自身属性，烹饪方式或是吃得太多的话，则会对健康造成危害。

而且孕妇这一特殊群体的饮食健康更重要，非健康、非科学饮食不仅关系到胎宝宝身体健康，也会对其智力发育造成影响。所以孕期一定要注意合理饮食。那么孕妇应该远离哪些食物呢？下面3种食物孕妇应少食或不食，因它们会伤害婴儿脑细胞和妨碍其智力发育。

熏烤和腌制食品

熏烤和腌制食物虽然味道鲜美，受到许多人的喜爱，但是不宜食用，孕妇更不宜食用。

其原因是肉类中所含的脂肪在高温油炸或曝晒下会转化为过氧化脂质（LPO），这种脂质几乎可以与食品中任何一种物质起化学反应，从而导致食品营养价值下降。同时也增加了对肝脏等重要脏器组织损伤的风险。此外，过量摄取油脂还会造成体内胆固醇含量升高。研究表明：超过20%的婴儿都存在不同程度的肥胖问题。长期过多摄入可引起胎宝宝大脑早衰或者痴呆等症状，直接损害胎宝宝的大脑发育。

二是腌渍过的食品，其盐类和钠离子含量较高，易诱发动脉硬化、高血压等疾病，还可能给大脑动脉血管造成损害，影响胎儿宝宝发育。

而烧烤，比如熏鱼，烤鸭，烤鹅等这些用炭火烤出来的食物本身都会有致癌物，何况有的商家也许是考虑了味道的原因，也许不会把烤肉串烤得很彻底，过量食用会导致拉肚子，吐东西，甚至会食物中毒，给胎儿造成更大的伤害。

含有铅的食品

临床研究证明铅不但对人脑神经和消化系统有损害，而且对机体造血功能也有一定的影响。因此，儿童及青少年一定要少食或不吃含铅食物。如果你是一个铅吸收不良者，那么，不妨多补充一些维生素D,这样对身体有好处。维生素D也叫钙磷复合物。在生活中，爆米花和松花蛋含铅量较高，孕妇及儿童应减少食用。须知，如果摄取过多，铅元素只会一部分被正常代谢排泄出去，大部分则会溶解在血液中，使体内血红蛋白合成受阻，造成孕妈贫血。而且孕妇贫血后，身体血红蛋白下降，胎儿也可能因为缺氧而影响大脑发育。

二是孕妇食量过多有引起流产的危险。铅是一种有毒物质，它在人体中含量很高，如果人长期接触铅能造成肝脏损伤等一系列疾病；另外铅还可以通过胎盘传给胎儿，使其生长发育受到抑制；此外铅还是致癌物。而铅元素会随血液流入胎宝中，作用于胎宝中金属离子，导致植物神经功能失调，胎宝出生时，人体协调能力、大脑控制能力较差。

含铝食品

铝元素需要严格的控制用量，如果日摄入量大于60 mg,则会使人记忆力减退，思维能力变钝，含铝食品有油条，油饼，薯片和虾片。

膨化食品一般含铝，其原因是为使食品保持脆嫩可口，常加入含铝膨松剂。但是如果长期食用铝盐含量过高的食品，就可能引起严重的疾病甚至死亡。那么，什么是铝毒呢？铝毒就是由铝而引发的一系列不良反应和毒性反应。铝虽不引起机体急性中毒，但是铝与机体脑组织亲合性很强，铝元素只要进入机体，估计仅有10%~15%可代谢出去，其中绝大部分沉积于脑内，并可与机体各种蛋白质相互作用，影响脑细胞分化和增殖而损害脑。

孕妇在饮食上一定要注意，吃出的不仅是营养还应该是健康，一些食物即使是再好吃也应该是少量多次。如果你是一个爱吃糖和甜食的妈妈的话，在怀孕期间一定要少食多餐。否则很容易导致血糖升高，甚至出现低血糖情况。这样不仅不利于胎儿的生长发育。否则，将不利于婴儿的成长。

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这三种食物，孕妇们最好不要吃，会影响宝宝大脑发育