提到红枣大家都不陌生，红枣里面含有丰富的维生素C、氨基酸、矿物质等营养物质，能够给机体补充丰富的营养，因此红枣是厨房中的常备食材。生活中我们经常用红枣搭配不同的食物进行补养机体，其实红枣也具有一定的食用禁忌，有一些食物是不能和红枣一起食用的。

大枣的归经：

红枣味甘性温，归脾、胃经，中医认为红枣具有补中益气、补气养血的作用。红枣不仅具有丰富的养生作用，还具有一定的药用功效，红枣可以和百药，具有温和药性的作用。

大枣不能和什么一起吃？

红枣不能和牛奶一起食用。红枣和牛奶一起食用虽然能够使牛奶的口味变得丰富，但是两者一起食用容易给机体增加负担。红枣中的维生素C容易使牛奶中的蛋白质凝成块，影响其蛋白质的吸收，因此平时我们在食用红枣时，不要食用含蛋白质丰富的食物。

红枣也不能和动物的肝脏一起食用，红枣中含有丰富的维生素C、氨基酸以及其他营养物质，营养价值丰富，动物的肝脏中含有丰富的铁等元素，这些金属离子容易使红枣中的维生素C氧化失效，从而破坏掉红枣的营养，使红枣失去营养价值。当我们食用红枣时，应避免食用动物肝脏类的食品。

红枣也不能和大葱一起食用。红枣属于温热食物，大葱属于辛辣食物，两者一起食用容易出现上火的现象，同时红枣和大葱一起食用还容易导致脾胃失和，从而引起消化不良的现象。红枣虽然营养价值比较丰富，但是也有其食用禁忌，大葱也是厨房常备食材，因此应该注意两者的食用禁忌。

红枣不能和海蟹一起食用。红枣和海蟹一起食用容易患上寒热病，红枣性温海蟹性寒，两者一起食用，容易影响机体健康，其轻则出现拉肚子的现象，重则危及健康。

红枣营养价值比较丰富，比较适合贫血、身体虚弱的亚健康患者食用，具有补益身体的作用，平时我们在食用红枣进行补益身体时，一定要注意其归经和食用禁忌，避免盲目搭配食材，影响身体健康。糖尿病患者禁止食用红枣，红枣中含有丰富的糖类，容易使血糖升高，从而影响糖尿病患者的健康。

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