银耳又叫白木耳、雪耳。银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经，中医认为具有清肺养血、滋阴养胃的作用。红枣被誉为“百果之王”，营养价值丰富，生活中国我们经常用红枣进行煲汤或者煮粥，具有丰富的养生保健的租用。银耳红枣汤是比较常见的滋补汤。今天我我们就一起来了解一下银耳红枣汤的制作方法以及其功效。

银耳红枣汤的制作方法：1、首先准备好适量的红枣、银耳、冰糖。2、银耳放入清水中进行泡发，同时把红枣清洗干净并去核。3、锅中加入适量的清水，把泡好的银耳撕成小片和准备好的红枣一起放入锅中。4、大火进行焖煮，煮开后转为小火慢煮1个小时左右，再放入冰糖进行慢煮，当银耳出胶，冰糖溶化后就可以关火了。

银耳红枣汤的功效：

银耳红枣汤具有养肺润燥的作用。银耳里面含有丰富的蛋白质、氨基酸以及钙、磷、等微量元素，营养价值丰富，具有润肺止咳、滋养润燥的作用，对于肺热干咳、肺燥咳嗽等症状有一定的治疗作用。红枣味甘性温，归脾、胃经，中医认为红枣具有补中益气、健脾开胃的作用。银耳和红枣一起搭配具有很好的滋补效果，比较适合秋天等干燥的的季节食用，具有养肺润燥的作用。

银耳红枣汤还具有美容养颜的作用。银耳里面含有丰富的胶质、膳食纤维、维生素D以及钙、磷等矿物质，膳食纤维能够帮助机体清除肠道毒素，从而提高机体的新陈代谢。同时银耳还能够促进肌肤胶原蛋白的生成，具有美白抗衰老的功效。红枣里面含有丰富的维生素c、氨基酸等营养物质，能够给肌肤补充丰富的营养，具有补气养颜的作用。女性平时可以多食用银耳红枣汤，不仅能够增强机体素质，还能够美容养颜。

银耳红枣汤能减肥吗？

我们在减肥期间可以适量食用银耳红枣汤，银耳里面含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助减少脂肪的吸收，具有提高肠胃功能的作用。当然减肥期间我们可以多食用一些清淡的食物，合理饮食，禁止暴饮暴食，或者节食等不科学的饮食方法。

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银耳红枣汤的制作方法以及功效有哪些？银耳红枣汤能减肥吗？