红枣属于天然的滋补品，含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养物质，营养价值丰富，被称为“百果之王”。红枣不仅营养丰富，而且味道甘甜，因此深受人们的喜爱，我们经常用红枣进行煲汤或者熬粥食用，具有养生保健的作用。今天我们就来了解一下红枣的具体功效以及食用禁忌。

红枣的功效与作用：

红枣具有补气养血的作用。红枣味甘性温，归脾、胃经。中医认为红枣具有补中益气、健脾养胃、补气养血的作用。《本草经解》中记载红枣：“气平，味甘。无毒。助十二经，补少气少津液，身中不足，大惊四肢重，和百药。”红枣里面有丰富的维生素c、氨基酸、矿物质等微量元素，其中维生素c能够促进机体对铁元素的吸收，具有补气养血的作用。对于面色蜡黄、贫血以及气血虚弱的患者有很好的滋养作用。

红枣还能够补中益气、增强机体免疫力。红枣里民含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、糖类等营养物质，能够给机体提供所需的营养，提高机体素质，增强机体的免疫力。同时红枣近海能够促进机体的新陈代谢，帮助机体排除毒素，具有清肝排毒的作用。上班族可以选择用红枣进行泡茶，帮助提高机体免疫力。

红枣具有美容养颜的作用。俗语说：“每天一颗枣，年轻不显老。”红枣里面含有丰富的维生素c以及氨基酸等营养元素，具有美白护肤的作用。其中维生素c具有丰富的抗氧化作用。能够减少肌肤的黑色素沉淀、增强肌肤胶原蛋白合成，减少肌肤皱纹产生，具有美白抗衰老的作用。

老人可以吃红枣吗？

红枣里面含有丰富的钙、铁等微量元素，能够给机体补充丰富的钙质，可以有效预防骨质疏松，因此适合老年人食用，但是不建议多食，因为红枣不容易消化，老年人的肠胃消化能力比较弱，生活中尽量食用一些容易促进消化的食物。可以多食用一些维生素含量比较高的水果蔬菜，避免食用生冷刺激性食物。同时红枣还具有滋养心神的作用，对于容易失眠、焦虑的老人有一定的滋养身体的功效，我们可以用红枣进行煲汤或者煮粥，具有强身健体的作用。

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红枣的功效与禁忌有哪些？老人可以吃红枣吗？