红枣味道甘甜可口，是我们常见的养生食品之一。红枣的食用方法也比较多，既可以生吃，也可以和其他食物一起煲汤食用，又可以入药治疗疾病。红枣不仅具有丰富的养生价值还有一定的药用功效。百合银耳红枣汤是我们常见的养生汤，营养价值丰富，今天我们主要说明一下百合银耳红枣汤的做法以及其养生功效。

百合银耳红枣汤的做法比较简单，1、首先需要准备适量的百合、银耳、红枣以及冰糖。2、把红枣和鲜百合清洗干净备用，银耳放置在冷水中进行泡发。3、把红枣去核切成小块，同时，把泡发后的银耳清洗干净，切成小块。4、锅中加入适量的清水，把红枣、银耳以及百合依次放入锅中慢煮一个小时左右。5、一个小时以后，当银耳的胶质被熬出，我们可以根据自己的口味放入适量的冰糖，再进行慢炖，当冰糖溶化以后，就可以关火了。这样一份营养又健康的百合银耳红枣汤就煲好了。

百合银耳红枣汤具有滋阴养肺的作用。百合味甘，性微寒，归肺、心经中医认为百合具有润肺止咳的作用。银耳里面富含植物蛋白、氨基酸、矿物质以及粗纤维等营养成分，同样具有滋阴润肺、清热解毒的作用。红枣；里面含有丰富的氨基酸、胡萝卜素、以及铁、钙等营养物质，具有补中益气的作用。因此百合银耳红枣汤具有补气养肺的作用。对于肺气不足，经常干咳的人群有一定的养生作用。

百合银耳红枣汤具有护心养神的作用。银耳属于天然的中药材，具有补气养肺、清心安神、排毒养颜的作用，对于神经恍惚、失眠焦虑、心烦气躁的人群有一定的辅助治疗的作用。具有促进睡眠、去烦去躁的作用。百合里面含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、钙、磷等矿物质，具有滋养心肺的作用。对于容易焦虑的上班族，可以适量食用，具有养身心去烦闷的作用。

百合银耳红枣汤还具有美容祛斑养颜的作用。百合银耳红枣汤能对女性起到天然的养颜护肤的作用。银耳里面含有丰富的胶质、胡萝卜素、维生素D以及钙、磷等矿物质，能够促进肌肤胶原蛋白的合成，让肌肤充满光泽，同时银耳还具有祛斑的作用，女性长期食用具有美白护肤的租用。红枣、百合里面含有丰富的维生素同样具有补中益气、保护肌肤的作用。

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百合银耳红枣汤有什么功效？