中风在中医中，分外风和内风，外风是由于感染风邪造成的；内风又是内伤，又叫脑卒中。当一个人中风之后很大可能性会昏厥、下半身不遂、或者是肢体麻木、偏瘫。有着非常严重的影响，对于已经中风的人来说，饮食影响着他们日常生活，因此一定要注意什么可以吃？什么不可以吃？

可以吃的食物类别：降血脂的食物；富含优质蛋白的食物；富含维生素的食物。中风实际上指的是脑血管，意外分两种情况，一种是脑出血，一种是脑梗塞。对于脑出血的人员来说一定要控制血压改善脑神经的功能，其中降血脂可以维持血压平衡，补充蛋白质可以增强人体的免疫力，同时改善脑神经的功能；对于脑梗塞的人员来说要注意疏通血管。其中维生素E和维生素C都可以疏通血管维持血管的弹性，防止血管破裂。

日常生活中最常见的食物：大蒜花菜胡萝卜燕麦开心果等蔬菜水果。

中风后的饮食应该低盐、低脂，烹饪的方法要选择蒸、煮、炒，照顾中风的人时，一定要避免给病人做油炸的食物。要吃含纤维素多的食物，比如粗粮、芹菜，多吃含优质蛋白质少量脂肪的食物，早餐可以多喝牛奶、午餐前多喝鱼汤，既富有营养，也可以改善中风的症状，肉类最好以瘦肉为主。还可以多吃富含维生素C的新鲜水果以及西红柿，富含维生素B6的乳制品、豆制品及蛋类，富含维生素E的各种绿叶蔬菜等等。

上述的这些食物降低身体内胆固醇的作用，降低胆固醇就能够降低血液中的血脂。适合血脂高、高胆固醇、血循环不好的人群使用的。血液中能够促进血液的代谢，能够将血液中的油脂进行乳化并且能够溶解血管壁上的胆固醇硬化斑块，并且能够将这些垃圾排出。同时这些食物含有丰富的膳食纤维，但是却不同于其他有营养但是含有高脂肪食物。

不可以吃的食物;高糖、高脂、高胆固醇、辛辣刺激的食物。

例如说肥肉、烟熏油炸食品，同时应该应该戒烟戒酒。必要时患者可前往正规医院营养科，找医生制定合理的饮食方案。总而言之，中风患者应健康饮食，保证饮食营养均衡，按时吃饭控制体重，以帮助恢复。”

总之对于已经中风的人来说，平时饮食一定要注意什么不可以吃。对于预防中风，也可以作为参考。

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中风之后什么可以吃？什么不可以吃？