西洋参和三七粉都是大家平时经常食用的养生佳品，日常食用可以缓解疲劳、提高免疫力。两者既可以单独食用也可以相互配伍，一起食用具有滋阴补气、活血化瘀的功效，三七粉和西洋参应该怎样配比食用呢？今天我们就一起来了解一下。

西洋参和三七粉的配比：

西洋参苦、甘，归心、肺、肾经，中医认为西洋参具有清热解毒、滋阴补气的功效，平时经常用于缓解气短、乏力、倦怠等气阴两亏的症状。三七味甘、微苦归肝、胃经，具有活血化瘀、消肿定痛的作用，对于咳血、吐血、咯血等各种机体出血症状有很好的治疗作用，平时我们可以用三七进行煲汤，可以帮助活血通络、促进身体代谢。

西洋参和三七的药用功效相辅，可以一起食用，对于日常养生的朋友来说一般我们按照1：1的配比进行食用即可，不建议过量食用。三七和西洋参具有一定的药用功效，过量食用容易给机体增加负担，影响机体健康。

西洋参和三七一起食用的功效有哪些？

提高免疫力。三七西洋参中都含有丰富的皂苷，日常食用可以起到缓解乏力、安养心神的作用。平时当我们乏力、倦怠、精神不振时都可以食用一些西洋参三七粉帮助调养机体。尤其时对于气虚体弱、免疫力较弱的亚健康患者来说，适量食用西洋参三七对机体有很好的益处。

 三七西洋参的吃法：

三七和西洋参的营养价值比较高，平时我们可以用三七和西洋参一起煲汤或泡茶，西洋参三七鸡汤、西洋参三七蒸蛋都是非常好的膳食，日常适量使用可以帮助我们提高免疫力。

西洋参三七的作用虽然丰富，但是对于孕妇以及小孩则不建议日常食用，避免影响身体健康。