西洋参和三七都是名贵的中药材，西洋参是补气佳品、三七是活血良药，两者药效相辅，平时我们在食用西洋参和三七时，可以一起配伍食用。三七和西洋参一起吃对机体有哪些益处呢？今天就让我们一起来了解一下。

西洋参和三七一起食用有哪些作用：

西洋参性味较凉，味微苦，中医认为西洋参具有补气养血、生津止渴的功效，《本草从新》：记载：“补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。”

西洋参和人参都具有补气养生之功，平时当我们食用人参上火时，可以选择食用西洋参来调养机体。

三七性温，具有活血不留瘀、化瘀不伤正的药用特点，平时当 我们出现跌打损伤时，可以食用一些三七帮助活血化瘀、消肿定痛。

三七一般产自与云南等地，其中文山三七尤为闻名，三七中含有丰富的有效物质，是我们生活中比较常见的止血良药，平时当我们出现磕伤以及擦伤时，都可以食用三七帮助调养身体。

三七和西洋参可以一起食用，生活中我们可以用西洋参三七一起煲汤或煮粥，都是一种不错的养生膳食。

三七和西洋参一起食用具有以疏经通络的作用。三七中含有丰富的活性，可以软化血管、增强血管弹性，三高患者通常血液流通不顺畅，适当的食用一些三七可以促进机体血液循环，减少胆固醇含量。并且西洋参对机体也具有很好的调养的作用，西洋参中的有效物质可以滋养血管，增强免疫力，对于工作压力大、心脑血管较弱的患者有一定的养护作用。

三七和西洋参一起配伍，还具有滋阴补气的功效。现在人们的工作压力往往都比较大，长时间工作容易使我们乏力倦怠、心情烦躁，尤其是对于机体比较虚弱的亚健康患者来说，不规律的饮食以及作息容易使我们机体出现气阴两虚的症状，三七和西洋参一起配伍食用，可以帮助滋阴补气、安心养神，从而缓解气阴两虚。

三七和西洋参一起食用也可以缓解失眠、舒缓神经。西洋参是滋补类中药材，日常食用可以缓解失眠，生活压力大的朋友容易神经紧张、焦虑烦躁，西洋参对神经中枢系统有很好的养护作用，日常食用可以帮助缓解神经，从而调节机体的作用。