三七是五加科多年生草本植物，表面光滑，体型圆实，是一种名贵的中药材，主要分布于在云南、广西等地。西洋参又叫做花旗参，也是一种名贵的中药材，其主要产地在加拿大北部，我们中国东北吉林地区也有种植。三七是活血良药，西洋参是补气佳品，两者药效相辅，可以相互配伍，三七和西洋参一起食用具有哪些养生功效呢？今天就让我们一起来了解一下。

三七和西洋参的中医价值：

三七又被人们称为金不换，其味甘、微苦。归肝、胃经，中医认为三七具有活血化瘀、止血消肿的功效，《本草纲目拾遗》记载：“人参补气第一，三七补血第一。味同而功亦等，故称人参三七为中药之最珍贵者。”

西洋参性味清凉、甘而苦，归心、肾、脾经，具有清凉解毒、滋阴补气的作用，对于气虚倦怠、咳喘痰血等症状有很好的调理作用，《本草在新》记载：“治肺火旺，咳嗽痰多，气虚呵喘，失血、劳伤，固精安神、生产诸虚。”

三七和西洋参混合的功效有哪些？

活血化瘀。三七具有止血不留瘀，化瘀不伤正的特点，经常食用三七可以帮助我们疏经通络、软化血管、促进机体代谢。西洋参具有滋补养生、补气益气的功效，两者一起食用可以促进机体对三七的吸收，使其功效更加突出。

养阴补气。西洋参能补益元气，是滋补类中药材，其药性偏凉，可用于治疗热病，对于气阴两亏引起的神疲乏力、气短自汗等症状有很好的补益作用。因此，适量适用一些三七西洋参可以起到清热止渴、滋阴补气的作用。

养护心脑、抗疲劳。三七和西洋参一起食用，对于心脑血管也有很好的养护作用，三七可以促进机体循环，清理血管垃圾，对于高血脂、高血压等有一定的调节作用。

中老年朋友血管容易瘀滞，容易出现心脑血管疾病，三七西洋参具有溶栓化瘀的功效，对于高血脂、冠心病等心脑血管疾病有一定的预防作用。并且三七和西洋参还可以缓解疲劳，舒缓神经，上班族日常工作压力较大，适当的食用一些三七西洋参对于缓解疲劳也有很好的益处。