尽管人们生活水平的提高和饮食的不断丰富，但若不重视饮食的保健，极易造成高血糖的发生，甚至会进一步诱发糖尿病的发生。对于高血糖患者来说，应该多吃一些含糖量低的食物，如蜂蜜、甘蔗、爆米花、红枣、柿子等；因为这些食物中含有大量的蔗糖，会造成餐后血糖升高，从而影响人体健康；而且，这些食物还具有一定的刺激作用，对肠胃有很大危害。因此，在日常饮食中要少吃糖。还有像火腿这样的加工类食物也是不能吃的。

现在人们的生活条件越来越好了，但由于缺乏合理饮食和运动等原因，很多人都患有不同程度上的高血压。如不能及时控制疾病，可进一步演变为糖尿病。所以，对血糖高的人，有一些食物要避免造成血糖水平的波动。而高血糖患者最常见的就是要忌口鱼和虾等海产品。这是因为它们中含有一种叫做“三甲胺”（TMA）的物质。这种化合物具有很强的刺激性。那么高血糖忌口是什么？

蜂蜜

蜂蜜中主要成分为果糖、葡萄糖等，这些物质可直接被身体吸收，使血糖水平急剧升高，因此对高血糖患者应避免服用蜂蜜。不过很多人认为蜂蜜具有降糖作用，不应该多吃。其实，蜂蜜中的营养成分并不能完全满足糖尿病患者的需要。但病人可适量服用蜂花浆，这是因为蜂花浆不仅有营养，而且其中所含的胰岛素样物质有利于疾病的康复。

甘蔗

甘蔗不仅甜度相对较高、能解渴，而且含糖量较高，因此不适宜高血糖患者。但是如果我们能够适当地摄入一些甘蔗就能起到缓解血糖的作用了，这是因为甘蔗当中含有丰富的糖分。而且甘蔗本身就是一种非常好的降糖食品。由于甘蔗中主要成分为葡萄糖，蔗糖，果糖等，还能使高血糖患者血糖水平增高。

爆米花

爆米花属淀粉类食品，含糖量较高，加之经炒制后，营养成分不多，而且易使病情恶化，亦应避免食用。

红枣

红枣虽具有益气补血之功效，但其含糖量亦较高，故不宜于高血糖患者。

柿子

柿子中不仅富含蔗糖、果糖、葡萄糖等多种糖分，还有单糖、二糖等多种糖类。它们是人体不可缺少的重要营养物质，但也容易引起高血脂症。所以，要避免血糖水平的快速升高，应尽可能不食用。

火腿

像火腿这种加工食物尽管其中糖分含量不高，但脂肪添加剂含量过高，食用后对病人健康不利，也易造成肥胖和影响血管稳定。

高血糖这一疾病对于患者的身体危害较大，同时也容易诱发糖尿病等一系列疾病，因此患者在日常饮食搭配上必须予以重视。此外，如果没有及时控制好自身的血糖水平，也会影响到其他器官功能，导致病情恶化，甚至危及生命。因此，在日常生活中，必须重视饮食健康和自我保护。有些含糖量较多的食品如红枣，柿子，甘蔗，爆米花等应尽量避免食用，避免造成血糖水平的波动，对疾病的康复不利。