提到维生素C，大家都比较熟悉，多含有维c的食物，可以提高免疫力，有的朋友平时也会用维C泡腾片泡水喝，帮助增强肌肤代谢，使肌肤美白养颜。维c的作用比较丰富，导致很多朋友对它有不少的误解，今天我们就一起了解一下。

误区一：维生素 C可以预防感冒。

平时当我们有打喷嚏、流鼻涕的时候，就会赶紧食用维C，希望用维生素C帮助抵抗感冒。其实维生素C主要具有抗氧化的作用，可减轻氧化自由基对人体的损害,但是对于预防感冒的问题上，没有充分的科研证据。因此，平时我们不能过分依赖食用维C帮助预防感冒。

误区二：用茶水饮料冲泡腾片。

有的朋友图省事，经常用茶水进行冲泡泡腾片，这样的做法是不正确的，用茶水冲泡维C,,容易影响维C的吸收，因此，平时不建议大家用茶水泡维c。

误区三：维生素C与虾同时吃会中毒。

海鲜里的砷主要以有机砷的形式存在，不超过总含量4%的无机砷基本上会被原封不动排出体外。假设被吃进肚子里的五价砷全部还原得到了三价砷，需要吃下整整150公斤虾，才会“保证”被毒死。

维生素C是我们身体中比较重要的营养元素之一，适量食用可以起到预防坏血病、提高免疫力的作用，含有维C的食物也有很多，比如苹果、猕猴桃、橙子、橘子中都含有丰富的维生素C,平时当我们免疫力较弱、容易乏力、倦怠时不妨吃一些水果，帮助提高精神、缓解乏力。

维生素C的作用比较丰富，平时我们在食用维C时，也要注意其食用禁忌：食用维c期间禁止食用绿豆、猪肝、胡萝卜等食物，避免维C失效，影响机体吸收。

同时对于有肠胃溃疡的患者也不建议食用维c，避免加重病情，影响身体健康。